Med forskærerkniven fra Fiskars serien Hard Egde får du en kniv med et langt, lige blad, ergonomisk håndtag og en fin æg, der er perfekt til at skære kød. Knivens blad er fremstillet af tykt, rustfrit stål, og takket være kantens behandling med unik LZR-EDGE™ teknologi forbliver kniven skarp op til fire gange så længe …
Fiskars Hard Edge forskærerkniv 22 cm Læs mere »
Denne utroligt flotte EXKLUSIV C150 tranchérkniv fra Nesmuk er eminent til at filletere og skære for. Bladet har hele 201 lag Damaskusstål, der skaber dets smukke mønster. Det har et kulstofindhold på 1,5% og den eksklusive belægningsteknologi Nesmuk Protective Coating (NPC), der reducerer vedligeholdelsearbejdet markant og giver kniven en lang levetid. Tranchérkniven er en del af …
Nesmuk EXKLUSIV C150 Tranchérkniv Læs mere »
Denne utroligt flotte EXKLUSIV C90 tranchérkniv fra Nesmuk er eminent til at filletere og skære for. Bladet har hele 120 lag Damaskusstål, der skaber dets smukke mønster. Det har et kulstofindhold på 0,9% og den eksklusive belægningsteknologi Nesmuk Protective Coating (NPC), der reducerer vedligeholdelsearbejdet markant og giver kniven en lang levetid. Tranchérkniven er en del af …
Nesmuk EXKLUSIV C90 Tranchérkniv Læs mere »
Denne utroligt flotte EXKLUSIV C100 tranchérkniv fra Nesmuk er eminent til at filletere og skære for. Bladet har hele 210 lag Damaskusstål, der skaber dets smukke mønster. Det har et kulstofindhold på 1% og den eksklusive belægningsteknologi Nesmuk Protective Coating (NPC), der reducerer vedligeholdelsearbejdet markant og giver kniven en lang levetid. Tranchérkniven er en del af …
Nesmuk EXKLUSIV C100 Tranchérkniv Læs mere »
Oplev forskellen, når du skærer kød, fisk eller grøntsager med denne trancherkniv fra det japanske mærke Miyabi. Med 5000 MCD Sujihiki trancherkniv får du en kniv med enorm skarphed og hårdhed, hvilket gør, at bladet let og præcist skærer gennem råvarerne og gør det særlig let at lave tynde og fine udskæringer. Kniven er fremstillet i 101 lags MC63-stål, der er …
Miyabi 5000 MCD Sujihiki Trancherkniv Læs mere »
Oplev forskellen, når du skærer kød, fisk eller grøntsager med denne smukke trancherkniv fra det japanske mærke Miyabi. Med 6000 MCT Sujihiki trancherkniv får du en kniv med enorm skarphed og hårdhed, hvilket gør, at bladet let og præcist skærer gennem råvarerne og gør det særlig let at lave tynde og fine udskæringer. Kniven er fremstillet i MC63-stål, der er is-hærdet ved -196°C, …
Miyabi 6000 MCT Sujihiki Trancherkniv Læs mere »
Giv dig selv en kødkniv med enorm hårdhed og skarphed og mærk forskellen, når du skal skære kød med præcision. Med 5000 MCD Chutoh kødkniv fra det japanske mærke Miyabi får du en kniv med enorm skarphed og hårdhed, hvilket gør, at bladet let og præcist skærer gennem kødet. Kødkniven er fremstillet i 101 lags MC63-stål, der er is-hærdet ved …
Miyabi 5000 MCD Chutoh Kødkniv Læs mere »
Denne flotte JANUS tranchérkniv fra Nesmuk er perfekt til lange og præcise udskæringer. Den er fantastisk til at skære eksempelvis skinke ud eller filetere fisk med, takket være dens suveræne lethed og fleksibilitet. Trancherkniven er en del af JANUS-serien, der særligt er kendetegnet ved knivenes sorte blade. Knivbladet er lavet af højtydende stål, der indeholder …
Nesmuk JANUS Grenadilla Tranchérkniv 16 cm. Læs mere »
Denne flotte JANUS tranchérkniv fra Nesmuk er perfekt til lange og præcise udskæringer. Den er fantastisk til at skære eksempelvis skinke ud eller filetere fisk med, takket være dens suveræne lethed og fleksibilitet. Trancherkniven er en del af JANUS-serien, der særligt er kendetegnet ved knivenes sorte blade. Knivbladet er lavet af højtydende stål, der indeholder …
Nesmuk JANUS Grenadilla Tranchérkniv 26 cm. Læs mere »
Denne fremragende Bob Kramer forskærerkniv fra Zwilling skærer let og ubesværet igennem både råt og tilberedt kød, med stor præcision. Det stabile skaft i Micarta er ergonomisk udformet, hvilket gør kniven til en fornøjelse at arbejde med. Komforten gør, at du kan arbejde med kniven længe uden at blive træt i hånden. Knivbladet har en ultrahård kerne af …
Zwilling Bob Kramer Forskærerkniv Læs mere »
Gør din samling af køkkenknive komplet med denne trancherkniv fra Zwilling. Tranchere er at skære et stykke kød ud, og med denne kniv, er opgaven let klaret. Kniven, som er en del af Zwillings Four Star serie, er fremstillet i et klassisk design, som passer ind i alle køkkener. Four Star knivene er kendt for …
Zwilling Four Star trancherkniv med hul 26 cm Læs mere »
Satake Trancherkniv Sujihiki 23 cm er en professionel og smuk kniv, ideel til at skære tynde skiver af kød, fisk eller grøntsager. Knivens blad er lavet af VG-10 stål, omgivet af 67 lag damaskusstål, hvilket giver det en unik og holdbar overflade. Bladet er 23 cm langt og har en hårdhed på ca. 58 HRC, …
Satake Sujihiki Trancherkniv 23 cm Læs mere »
Oplev madlavningen med en topkvalitets kniv fra Miyabi. Med 5000MCD 67 trancherkniv kan du tydeligt mærke forskel, når du skærer kød, fisk eller grøntsager. Den enorme skarphed og hårdhed gør det nemt at lave tynde og fine udskæringer. Knivbladet er fremstillet af 133 lag pulverstål, som er behandlet med CRYODUR ishærdningsproess. Derved har kniven fået …
Miyabi 5000MCD 67 black Sujihiki Trancherkniv 24 cm. Læs mere »
Flåkniven har et ret så sigende, omend voldsomt, navn. Den skal nemlig lige præcis bruges til at flå, enten på jagt, til slagtning eller til udbening. Det buede design på knivbladet gør det muligt at flå igennem både pels og skind på dyret, og også sener kan skæres over med flåkniven. Denne flåkniv fra Victorinox har …
Victorinox Flåkniv med fibrox-skæfte 18 cm. Læs mere »
Pro Le Blanc forskærerkniven fra Zwilling imponerer med sin tidløse form og sit klassiske håndtag er designet til at klare alle krævende opgaver i det moderne køkken. Kniven har et slankt design med et solidt blad og et glat æg – det perfekte redskab til udskæring af bøffer og andre større kødstykker. Det skarpe blad …
Zwilling Pro Le Blanc forskærerkniv 20 cm Læs mere »
En topkvalitets trancherkniv fra japanske Miyabi. Med 5000FCD Sujihiki trancherkniv kan du med lethed og præcision skære gennem råvarerne og lave de perfekte tynde og fine udskæringer, som du ønsker. Knivbladet er fremstillet i 49 lag stål, som giver en hårdhed på 61 rockwell. De mange lag giver kniven det unikke damask-design, hvor det smukke og …
Miyabi 5000FCD Sujihiki trancherkniv 24 cm. Læs mere »
Trancherkniv fra Global Sai, der med sit lange og smalle blad er ideel til at håndtere og udskære kød, stegt såvel som råt. Kniven måler 21 cm med en smal vinkel på 12,5 grader og er perfekt til at skære tynde skiver kød og fisk. Skaftet har et ergonomisk tommelfingergreb, og håndtaget på en Global …
Global Sai-02 Trancherkniv 21 cm Læs mere »
Forskærerkniv fra Fiskars perfekt til skæring af kød og især velegnet til steg. Det lange og lige blad er fremstillet i tysk karbonstål af højeste kvalitet, hvilket sikrer en overlegen funktionalitet og langvarig skarphed. Derudover er knivbladet slebet med den optimale 26°-vinkel og har en hårdhed på HRC 56, som yderligere understøtter skarpheden og holdbarheden. Forskærerkniven …
Fiskars Norden Forskærerkniv 20 cm Læs mere »
Tranchérkniv, slicer, forskærerkniv – kært barn har mange navne. Denne fine kniv fra Kai Shun er én af slagsen. Grundet dens lange og relativt lave klinge egner kniven sig særligt til at skære en steg for, kan skære pæne, præsentable skiver kød og kan skære skiver af en røget lakseside. Kniven er en del af …
Kai Shun Nagare Forskærerkniv 23 cm. Læs mere »
Denne kødkniv fra Zwilling er i høj kvalitet og har en stor funktionalitet. Kniven er populær blandt professionelle kokke grundet sine utrolige skæreegenskaber, komfortable greb og traditionelle design. Denne kødkniv skærer perfekt igennem kødet uden at rive fibrene eller presse saften ud og er ideel til både stegt og kogt kød. Bladet er fremstillet af …
Zwilling Pro kødkniv 20 cm Læs mere »
Denne kødkniv fra Zwilling er det ideelle værktøj i køkkenet, når der skal skæres kød. Om det skal skæres i ultratynde skiver eller i tern, er denne kniv det perfekte valg. Kniven er en del af Zwillings populære Four Star serie, som er kendt for god kvalitet og enkelt design. Knivens ergonomiske håndtag er fremstillet …
Zwilling Four Star kødkniv 16 cm Læs mere »
Denne kødkniv fra Zwilling er det ideelle værktøj i køkkenet, når der skal skæres kød. Om det skal skæres i ultratynde skiver eller i tern, er denne kniv det perfekte valg. Kniven er en del af Zwillings populære Four Star serie, som er kendt for god kvalitet og enkelt design. Knivens ergonomiske håndtag er fremstillet …
Zwilling Four Star kødkniv 20 cm Læs mere »
Denne kødkniv fra Zwilling er det ideelle værktøj i køkkenet, når der skal skæres kød. Om det skal skæres i ultratynde skiver eller i tern, er denne kniv det perfekte valg. Kniven er en del af Zwillings populære Four Star serie, som er kendt for god kvalitet og enkelt design. Knivens ergonomiske håndtag er fremstillet …
Zwilling Four Star kødkniv 26 cm Læs mere »
Endnu en vinder fra det verdensberømte tyske Wüsthof. En god trancherkniv kendetegnes ved evnen til at skære meget tynde skiver af for eksempel oksesteg og skinke, hvilket denne kniv giver dig mulighed for på ingen tid. Her får du en olivenslebet kniv, der gør det nemmere for kødet at løsne sig fra knivbladet, da der …
Wüsthof Classic trancherkniv oliveslebet 20 cm. Læs mere »
Den japanske knivmester Kai præsenterer disse utrolige superknive. Bladets længde er 20 cm, og er lavet af damaskusstål i 65 lag med en indre kerne af V10-Goldstål, der gør Shun helt utrolig skarpe og robuste knive. Alle Shun-knive er lavet i hånden, inkl. stålarbejdet, og dette giver hver kniv et meget karakteristisk og unikt mønster …
Kai Classic DM-0703 Trancherkniv 20 cm Læs mere »
Denne elegante SOUL tranchérkniv fra Nesmuk er fremragende til at lave præcise udskæringer og fileteringer med takket være dens lethed og fleksibilitet. Tranchérkniven er en del af SOUL-serien, der har en enestående ydeevne, utrolig skarphed samt lang levetid. Knivene i denne serie har en unik legering; det patenterede Nesmuk stål, der indeholder det sjældne niobium, …
Nesmuk Soul Grenadilla Trancherkniv 16 cm. Læs mere »
Denne elegante SOUL tranchérkniv fra Nesmuk er fremragende til at lave præcise udskæringer og fileteringer med takket være dens lethed og fleksibilitet. Tranchérkniven er en del af SOUL-serien, der har en enestående ydeevne, utrolig skarphed samt lang levetid. Knivene i denne serie har en unik legering; det patenterede Nesmuk stål, der indeholder det sjældne niobium, …
Nesmuk Soul Grenadilla Trancherkniv 26 cm. Læs mere »
Wüsthof har sat en høj standard for knive siden 1814. Takket være passion har de også skabt denne perfekte trancherkniv. En fremragende kniv, der er velegnet til at skære kødet op inden servering. Klingen måler 3 cm. i bredden og har en længde på 20 cm. med en hårdhed på 58 HRC. Det syntetiske håndtag er …
Wüsthof Classic trancherkniv 20 cm. Læs mere »
Trancherkniven, også kendt under navnet forskærerkniv, bruges til udskæring af tilberedt kød, da den kan skære tynde skiver til perfektion. Knivens blad har aveoler (luftskær), som reducerer skæremodstanden og modstandskraften samt gør at materialet lettere slipper kniven. Knivbladet er fremstillet i 32 lag rustfrit stål med en kerne af VG-MAX, som er en videreudvikling af …
Kai Shun Classic DM-0720 Trancherkniv Luftskær 23 cm. Læs mere »
Denne flotte Crafter tranchérkniv fra Wüsthof er eminent til at skære tyndt og præcist, uden at ødelægge kødets struktur, smag eller saftighed. Dens moderne design i lækre materialer emmer af kvalitet. Kniven er en del af Crafter-serien, der er inspireret af talentfulde kunstnere og dygtige håndværkere. Kniven har et smukt skaft i røget egetræ med nitter, der giver en …
Wüsthof Crafter Tranchérkniv Smoked Oak Læs mere »
Denne kødkniv fra Satakes No Vac-produktserie har en bladlængde på 21cm og er produceret i højkvalitets rustfrit stål med højt kulindhold. Knivens håndtag er af antibakterielt plastik for en mere hygiejnisk køkkenoplevelse. Knivens blad er designet med lufthuller for at undgå, at det, du skærer, klæber sig fast til kniven ved vakuum. Desuden er den …
Satake SBP0007 Kødkniv 21 cm. Læs mere »
Skær stegen til perfektion med denne elegante forskærerkniv og -gaffel. Sættet er i højeste kvalitet, hvilket gør det muligt at skære flotte skiver kød. Stålet er udarbejdet i 65 lag med en kerne af VG-10 stål. Skæftet er i pakkatræ af sortbejdset birketræ, som ikke blot giver et klassiske udtryk men tilmed et behageligt og godt …
Kai Shun Classic DMS-200 Forskærersæt Læs mere »
Giv dig selv en kødkniv med enorm hårdhed og skarphed og mærk forskellen, når du skal skære kød med præcision. Kødkniven er fremstillet i holdbart rustfrit stål, derudover er skaftet i træ. Denne kødkniv skærer perfekt igennem kødet uden at rive fibrene eller presse saften ud og er ideel til både stegt og kogt kød. Denne kniv er …
Opinel Les Forgés kødkniv Læs mere »
Med sin enestående skarphed og ekstremt holdbare og stærke stål er forskærerkniven fra franske Lion Sabatier perfekt til udskæring af oksesteg og lammekøller. Kniven er en del af Lion Sabatiers eksklusive knivserie, Fuso Nitro+, der med en sømløs og flydende overgang mellem knivblad og håndtag alle har et enkelt og elegant udtryk, en perfekt afstemt vægt og …
Lion Sabatier Fuso Nitro+ forskærerkniv Læs mere »
Classic trancherkniven fra Wüsthof er udført i solidt stål, der giver ultimativ udholdenhed og skarphed. Den er perfekt til dig, der ønsker nemt at kunne tranchere fjerkræ, eksempelvis, og den er desuden et uundværligt element i ethvert køkken. Knivens design er ergonomisk, hvilket vil sige, at den er udformet til at ligge så godt som …
Wüsthof Classic V1 trancherkniv 23 cm. Læs mere »
Med denne kniv kan du skære alle dine stege fra sommerens grillaftener til perfektion. Det skarpe design fra Sixtus-serien er designet af Søren Refsgaard og er fremstillet i holdbart rustfrit stål af høj kvalitet. Serien er skabt til grillen og er derfor et must-have til sommerens grillaftener. Materialet er modstandsdygtigt overfor rust og nemt at …
Stelton Sixtus Forskærerkniv Læs mere »
Med Weber Tranchersæt kan du skære dit grillede kød som en professionel. Både kniv og gaffel er lavet i rustfrit stål og er af højeste kvalitet. Grebene er ergonomiske og stabile hvilket bidrager til mere sikker og glat anvendelse. Sættet er også designet til at give de bedst mulige udskæringer, så du får jævne pæne …
Weber Style Tranchersæt Læs mere »
G-3 trancherkniven fra Global er det perfekte match for dig, der er på udkig efter en kniv, der er god til tranchering af kød – forarbejdet såvel for uforarbejdet. Kniven er udført i stål, og den har desuden et karakteristisk design, der går igen ved alle Global knive. Yderligere er designet ergonomisk, hvilket sikrer et …
Global G-3 Trancherkniv 21 cm. Læs mere »
Dette sæt fra Kitchen Craft Master Class serien er perfekt til tranchering. Sættet består af 2 dele: en kniv og en fork, der før det nemt for dig at skære kød eller fjerkræ ud ved bordet. Kniven og gaflen er udført i rustfrit stål, og begge dele har desuden et ergonomisk design, der sikrer brugervenlighed …
Kitchen Craft Master Class trancheringssæt Læs mere »
Denne stilfulde kniv fra Kai Shun har et smallere knivblad end en kokkekniv, hvilket gør den ideel til tilberedning af kød. Knivbladet er udarbejdet af 33 lag stål og har en hård kerne af VG-10 stål. Håndtaget er fremstillet i Pakkatræ med valnødskarakter, som giver et yderst behageligt og smukt greb. Vis pris
Classic Ikon trancherkniven fra Wüsthof er det perfekte match for dig, der ikke ønsker at gå ned på professionelt udstyr. Kniven er udført i rustfrit stål, der er specialhærdet, hvilket sikrer ultimativ holdbarhed og skarphed, og så har den et ergonomisk design, hvorfor den ligger super godt i hånden. Vis pris
Denne kødkniv fra Satakes Houcho-produktserie er produceret i højkvalitets rustfrit stål med højt kulindhold. Kniven er en af de skarpeste kokkeknive på markedet, og den er helt perfekt til både at hakke og skære i skiver. Knivens håndtag er lavet i magnolietræ og ligger behageligt i hånden. Vis pris
Classic Ikon kødkniven fra Wüsthof er udført i ét stykke specialhærdet stål. Dette gør, at kniven forbliver skarp, samt at den holder længere. Kniven har et ergonomisk håndtag, hvilket sikrer brugervenlighed i top, og så har den i øvrigt et stilfuldt design, der passer ind i ethvert køkken. Vis pris
Med denne kniv fra Wüsthof Ikon serien kan du – så nemt som ingenting – tranchere kød, og du kan desuden gøre det med velbehag, da kniven er utrolig brugervenlig. Den er udført i rustfrit stål, og derfor er den tilmed skarp, og så kommer den med et ergonomisk skaft, der giver et godt greb. …
Wüsthof Ikon trancherkniv 20 cm. Læs mere »
Med denne forskærerkniv fra Jamie Oliver får du en velbalanceret kniv med fantastisk præcision – perfekt til søndagsstegen, juleskinken, ovnstegt blomkål eller stegt kylling. Forskærerkniven er ishærdet, hvilket giver den både forlænget levetid og en overlegen ydeevne. Den er desuden utrolig velbalanceret, så du får et greb, der er både behageligt og sikkert. Længden af …
Jamie Oliver Trancherkniv 20 cm Læs mere »
Denne trancherkniv er til dig, der ikke går på kompromis med kvaliteten eller skarpheden af dine knive. Med et blad på 19cm og type 301-seriens skarphed, er trancherkniven perfekt, når du skal skære lige skiver af stegen. Chromas 301-knivserie er lavet af japansk højkvalitets 301-stål, og hver kniv er håndslebet for at gøre klingerne så skarpe …
Chroma P5 Trancherkniv type 301 by F. A. Porsche Læs mere »
Denne trancherkniv fra Satakes Professional-produktserie har en bladlængde på 27cm er designet i samarbejde med svenske kokke. Som de fleste knive i Professional-serien er bladet lavet af AUS8-stål, et stål med ekstremt god evne til at opretholde skarphed, og som holder til at blive slebet igen og igen. Håndtaget er lavet af sort pakkatræ, som …
Satake Trancherkniv Læs mere »
Bladet består af en kerne af VG5-stål, som er omgærdet af to lag SUS410 stål. Kernen er hård, og det ydre stål er noget blødere i det. Bladet valses fra 20 til 2 mm og får sit karakteristiske bankede udseende ved, at kun den nederste del slibes. Det tynde blad er let at slibe og …
Tamahagane SAN Tsubame Trancherkniv 21 cm Læs mere »
Bladet består af en kerne af VG5-stål, som er omgærdet af to lag SUS410 stål. Kernen er hård, og det ydre stål er noget blødere i det. Bladet valses fra 20 til 2 mm og får sit karakteristiske bankede udseende ved, at kun den nederste del slibes. Det tynde blad er let at slibe og …
Tamahagane SAN Tsubame Trancherkniv 24 cm Læs mere »
Bladet består af en kerne af VG5-stål, som er omgærdet af to lag SUS410 stål. Kernen er hård, og det ydre stål er noget blødere i det. Bladet valses fra 20 til 2 mm og får sit karakteristiske bankede udseende ved, at kun den nederste del slibes. Det tynde blad er let at slibe og …
Tamahagane SAN Tsubame Trancherkniv 27 cm Læs mere »
Forskærerkniv med bladlængde på 23 cm fra tyske Zwilling. Kniven er en del af Bob Kramer Meiji-serien og er ideel til at skære kød med. Meiji-serien er fremstillet i samarbejde med den amerikanske knivsmed Bob Kramer og kendetegnes ved den høje kvalitet og det unikke damaskmønster, der varierer for hver kniv. Knivens ergonomiske skaft er …
Zwilling Bob Kramer Meiji Forskærerkniv 23 cm Læs mere »
Denne elegante trancherkniv fra Tramontinas Churrasco-kollektion er perfekt til at skære skiver af enhver type kød inden servering. Kollektionens navn kommer af det portugisiske ord for grill, og den brasilianske grillkultur, som er inspirationen bag kollektionen, er blandt andet kendetegnet ved sit mangfoldige kødudvalg. Trancherkniven er designet med et ergonomisk skæfte, som ligger godt i …
Tramontina Churrasco trancherkniv i mørkt træ 20 cm. Læs mere »
