Denne santokukniv fra Fiskars er en del af serien Edge. Alle knivene fra Fiskars Edge er lavet i Japansk Rustfrit stål i hårdheden HRC53. Dette betyder, at knivene kan slibes skarpe ad flere gange, og at de tåler maskinopvask – dog anbefales håndopvask altid. Santokukniven måler 17 cm og er et alternativ til en traditionel kokkekniv. …
Fiskars Edge santokukniv Læs mere »
Modern Molydenum-serien fra Zanmai tilbyder elegante og stærke knive til enhver lejlighed. Knivbladet er udarbejdet i Vanadium 8A og har en buet, hængekøjeform, som gør kniven nem og yderst behagelig at anvende. Knivens håndtag er fremstillet i sort pakkatræ, japansk birk, som er prydet med de tre velkendte nitter. Kniven har et klassisk design, som …
Zanmai Modern Molydenum Santoku 18 cm. Læs mere »
En holdbar kniv med et flot håndtag i sort pakkatræ. Desuden har håndtaget en mindre stødabsorberende ring. Bladets finish er med klare damascuslag, hvilket skaber det flotte mønster. Kniven har en hårdhed på 60-62 på HRC-skalaen, og så har den hele 33 lag. Kernestålet er VG10, og den er smedet på den klassiske japanske måde. Du …
Suncraft Senzo Santocu kniv 15 cm. Læs mere »
AUS8-kniven fra Suncraft har en smuk Hamono-linje, der ses ved knivsæggen, hvor forskellen mellem kernestålet og det omgivende stål kan skelnes. Kernestålet består af 3 lag AUS8 stål og har en meget tynd klinge med fremtrædende skarphed. Skaftet er lavet af sort pakkatræ med nitter, der holder det fuldsmedede stål. Den midterste nitte har en …
Suncraft AUS8 167 Santokukniv Læs mere »
Denne japanske kokkekniv, eller santoku, som den også kaldes, fra Satakes Professional-produktserie er designet i samarbejde med svenske kokke. Som de fleste knive i Professional-serien er bladet lavet af AUS8-stål, et stål med ekstremt god evne til at opretholde skarphed, og som holder til at blive slebet igen og igen. Håndtaget er lavet af sort …
Med denne Suncraft Santoku kniv er du sikret en kniv med en enorm holdbarhed og hårdhed. Den vil med garanti kunne udføre det ønskede arbejde, og hårdheden er på hele 58-60 på HRC skalaen. Kniven er smedet i tre lag, og de mange lag giver kniven en unik skarphed. Knivskaftet er ergonomisk og udstyret med et komfortabelt greb, så du …
Suncraft Sakamoto Santoku kniv Læs mere »
G-57 Santoku-kniven fra Global er udført i Cromova 18 specialstål, som er utrolig slidstærkt, hvilket får skarpheden til at holde længe. Kniven har et godt greb takket være et ergonomisk design, og den ligger utrolig godt i hånden. Denne kniv fra Global har en bladlængde på 16 cm., men den kommer også i andre størrelser, …
Global G-57 Santoku-kniv Læs mere »
SAI-M03 santoku-kniven fra Gloval har et smukt design, der gør den til et yndet element i det professionelle køkken. Derudover er kniven naturligvis utrolig funktionel, og den klarer nemt alle skæreopgaver. Den er udført i rustfrit stål, hvilket sikrer vedvarende skarphed, og den har desuden en banket overflade, der giver en anderledes karakter. Vis pris
Kvalitets kniv fra Suncraft med et smuk damascus mønster. Kniven er smedet i Seki, Japan, og så består den af hele 33 lag. Kernestålet er i VG10, hvilket betyder at kniven opnår en hårdhed på 60-62 på HRC skalaen. Håndtaget er udført i sort pakkatræ, med en mindre rød stødabsorberende ring. Du får dermed en …
Suncraft Senzo Santocu kniv Læs mere »
Robert Welch er producenten bag denne elegante Santoku-kniv fra den prisbelønnede Signature serie. Kniven er udført i tysk stål af højeste kvalitet, hvorfor holdbarheden er i absolut top. Derudover har kniven et ergonomisk design, der sikrer en behagelig og nem anvendelse. Som en bonus giver Robert Welch 25 års garanti. Vis pris
Ame betyder regn på japansk og har inspireret bladets design på denne kniv fra japanske Satake. Skaftet er fremstillet i canadisk lærketræ og bladet af 5 lag AUS10 stål. Kombinationen giver dig en virkelig lækker kniv af høj kvalitet. Kniven måler 18cm. Santoku modellen er alsidig og praktisk til alle typer madlavning. Vis pris
Performer santokukniven fra Wüsthof er perfekt til præcisionsarbejde, og derfor er den et musthave i ethvert køkken. Kniven er udført i rustfrit stål af højeste kvalitet, og så kommer den med et ergonomisk skaft, der sikrer et skridsikkert greb. Designet er tidsløst og kniven har en unik holdbarhed og skarphed. Vis pris
G-46 santoku-kniven fra Global er udført i rustfrit stål, og den har desuden et knivskarpt blad, der problemfrit klarer alle skæreopgaver. Kniven har et ergonomisk design, der ligger godt i hånden, og den har desuden en bladlængde på 18 cm. Hvis du holder af at lave mad, skal du helt sikkert eje denne kniv. Vis …
Global G-46 santoku-kniv Læs mere »
En kniv der minder meget om den klassiske kokkekniv. Denne har et højere blad end kokkekniven og er en smule kortere. Santoku kniven, der betyder noget i retningen af “de tre dyder”, er velegnet til grøntsager, kød og fisk. Den kan skære, hakke og snitte. Alt det en kniv skal kunne i det klassiske køkken. …
Kasumi Mini-santoku kniv Læs mere »
GS-54 santoku-kniven fra Global er udført i Cromova stål, som er et slidstærkt materiale, der sørger for, at kniven forbliver skarp. Kniven har et ergonomisk design, og den ligger derfor særdeles godt i hånden. Med dens bladlængde på 12 cm. er den lille og fiks, samtidig med at den er utrolig effektiv. Vis pris
Classic Ikon santokukniven er din bedste ven, når du skal snitte og hakke grøntsager med stor præcision. Kniven er udført i rustfrit stål, og den har et smalt blad samt et højt skær, hvilket gør den utrolig alsidig. Kniven har desuden et ergonomisk design, som ydermere sikrer ultimativ brugervenlighed. Vis pris
Classic Ikon santokukniven er din bedste ven, når du skal snitte og hakke grøntsager med stor præcision. Kniven er udført i rustfrit stål, og den har et smalt blad samt et højt skær, hvilket gør den utrolig alsidig. Kniven har desuden et ergonomisk design, som ydermere sikrer ultimativ brugervenlighed. Vis pris
GS-35 santoku-kniven fra Global er et musthave i køkkenet, da kniven er alsidig og fleksibel, hvorfor den nemt klarer de fleste skæreopgaver for dig. Kniven er udført i kvalitetsstål, der er medvirkende til, at skarpheden bibeholdes. Ligger desuden godt i hånden takket være et ergonomisk design. Vis pris
Norr santoku kniv fra Fiskars er en kniv fyldt med detaljer. Skaftet er af miljøvenligt Kebont, som er 40 % hårdere end teaktræ. Klingen er af tysk molybdæn/vanadium stål der giver kniven en optimal hårdhed. Designet er inspireret af Fiskars Royal knivserien. En fornøjelse at have i sit køkken. Vis pris
Flot og tidløs kniv med et enkelt design. Kniven har en unik skarphed og holdbarhed, desuden har den et rigtig god greb. Kniven kan bl.a. bruges til at hakke og snitte mindre grøntsager som løg, peberfrugter og tomater. Wüsthof Classic serie har kvalitet i fokus, og knivene har en flot balance. Vis pris
Er du på udkig efter en kniv, der kan klare en lang række af dine skæreopgaver, bør du tage et nærmere kig på denne santokukniv fra Wüsthof Ikon serien. Kniven er udført i solidt stål, hvilket sikrer maksimal skarphed, og så har den et lækkert, ergonomisk design, der giver god brugervenlighed. Vis pris
Det er bedst at have kontrol over arbejdet når du arbejder med knive. Med en Global GNM-05 Santoku-kniv kan du komme helt tæt på dine råvarer hvilket er med til at skabe en bedre kontrol. Den knivskarpe hæl giver dig mulighed for nemt at få hul på dine råvarer og derfra lave et præcist snit. …
Global GNM-05 Santoku-kniv Læs mere »
Lion santoku-kniven fra det populære brand, Sabatier, er fremstillet af rustfrit stål af høj kvalitet, hvilket sikrer ultimativ holdbarhed. Derudover har kniven et skaft i oliventræ, hvilket skaber en smuk kontrast og et fint udseende, der klæder ethvert køkken. Som en ekstra bonus er designet ergonomisk, og kniven ligger derfor rigtig godt i hånden. Brugervenligheden …
Sabatier santoku-kniv oliventræ 18 cm. Læs mere »
Med denne Suncraft Octa 165 Bunka kniv er du sikret en kniv med en enorm holdbarhed og hårdhed. Den vil med garanti kunne udføre det ønskede arbejde, og hårdheden er på hele 60-62 på HRC skalaen. Kniven har 33 VG10 lag, og de mange lag giver kniven det unikke damascus design. Knivskaftet er udført i smukt pakkatræ, som giver en …
Suncraft Octa 167 Santoku kniv Læs mere »
Skær kød fisk og grøntsager i skiver efter behov med denne santoku-kniv fra Zwilling. Knivens brede og ekstremt skarpe blad er ideelt til at skære ultratynde skiver, og med en kniv som denne kan kokke i alle niveauer være med. Bladet med den buede ryg glider forsigtigt og præcist igennem både faste og bløde råvarer …
Zwilling Pro santokukniv med luftskær 14 cm Læs mere »
Kniv fra japanske Tamahagane fremstillet af trelagsstål fra Hitachi/Tafeku Steelworks. Midterstålet er ekstra hårdt og danner kanten, mens siderne er lidt blødere, hvilket giver kniven en ekstremt god styrke. Det komfortable håndtag er fremstillet af sort Micarta. Micarta fremstilles ved at presse hør og specialplast sammen under højt tryk og en høj temperatur, hvilket resulterer i …
Tamahagane SAN Tsubame Santokukniv 17,5 cm. Læs mere »
Santoku-kniven er en type af kokkekniv, som takket være sit design er utrolig alsidig. Wüsthofs santoku kniv tilhører Amici serien og er indbegrebet af italiensk design. Knivens håndtag er fremstillet af oliventræ fra Kalabrien i Italien, mens det gedigne knivblad er af højeste kvalitet. Bladet er ligeledes af højeste kvalitet og fremstillet af KromMolybdenum Vanadium Stål (X50 …
Wüsthof AMICI Santoku 17 cm. Oliventræ Læs mere »
Denne Santokukniv er det japanske køkkens svar på den klassiske vestlige kokkekniv. Den er velegnet til størstedelen af skæreopgaverne i køkkenet, den egner sig både til snitte- og hakkeopgaver så som kød, fisk og grøntsager. Kniven tilhører serien Nagare fra Kai Shun, som er en nyudvikling indenfor smedning. Knivbladet er fremstillet i 72 lag rustfrit stål …
Kai Shun Nagare Santokukniv 18 cm. Læs mere »
Gør madlavningen nemmere med denne Suncraft kniv, som har en hårdhed på hele 60-62 på HRC skalaen. Kniven er smedet på den klassiske japanske måde i VG10 stål. De 33 lag VG10 stål skaber en unik skarp- og hårdhed i kniven. Du får den perfekte kombination mellem design og funktionalitet, hvilket også tydeligt ses i det lette og balanceret udseende. …
Suncraft Octa 143 Santoku kniv Læs mere »
Flot og tidløs kniv med et enkelt design. Kniven har en unik skarphed og holdbarhed, desuden har den et rigtig god greb. Kniven kan bl.a. bruges til at hakke og snitte mindre grøntsager som løg, peberfrugter og tomater. Wüsthof Classic serie har kvalitet i fokus, og knivene har en flot balance. Vis pris
Santoku kniv fra Jamie Oliver med et let blad, der er perfekt til de mere præcisionskrævende hakke- og skæreopgaver. Kniven er perfekt til at eksempelvis hakke og skære grøntsager eller til at skære laks i tynde skiver, når du laver en elegant carpaccio. Den er fremstillet af rustfrit stål og er desuden ishærdet, hvilket giver …
Jamie Oliver Santokukniv 16,5 cm Læs mere »
Tamahagane SAN Kyoto har 63 lag stål i Damaskusdesign. Centerstålet er ekstra hårdt og danner kanten, mens siderne er lidt blødere og giver kniven en ekstremt god styrke. Håndtaget er lavet i sort Micarta. Micarta er et højtrykslaminat, som føles som træ, men som har hygiejniske egenskaber, der lever op til restaurationskravene. Denne kniv er …
Tamahagane SAN Kyoto Santokukniv 17,5 cm Læs mere »
