En Nakiri-kniv er en traditionel japansk kniv, der primært bruges til at hakke og skære grøntsager. Navnet “nakiri” betyder direkte oversat “grøntsagsskærer”, og denne kniv er kendetegnet ved sin rektangulære form og flade klinge, som gør det nemt at skære igennem grøntsager uden at skulle bruge en vuggende bevægelse. Ryda Knives Nakiri-kniv fra A30-serien med …
Ryda Knives A30 Nakiri-kniv 18 cm Læs mere »
Nakiri-kniven fra Miyabi er en traditionel japansk køkkenkniv, der primært anvendes til at hakke grøntsager. Den er kendt for sit flade og rektangulære blad, som gør den ideel til præcise og effektive skæringer af grøntsager. Nakiri-kniven har en meget skarp klinge, der tillader præcise snit, hvilket gør den populær blandt både professionelle kokke og hjemmekokke, …
Miyabi Mikoto Nakiri-kniv 18 cm Læs mere »
