Sous Vide er blevet det super populært når det kommer til madlavningsmetoder. Metoden omhandler at vacumpakke din madvarer med krydderier og derefter komme den i vandbad hvor den står og hygger sig indtil den ønskede stegetemperatur nåes. Dette gør, at madvarerne beholder alle sine vitaminer og mineraler og du bruger dine ingredienser så effektivt som muligt da det altsammen arbejder med f.eks. kødet i vakuumpakken i stedet for at det bliver stegt væk på panden.
Til denne Sous Vide stav skal højden på gryden der anvendes, være mindst 21cm. Du kan sætte en timer funktion på. Her er det muligt at indstille den i 1 minuts steps i de første 2 timer og 5 minutter i op til 99 timer. Dette afgører hvor hurtigt vandet varmes, hvilket kan indstilles fra 45° til 90°.
En super god og funktionel Sous Vide stav, der helt sikkert kan anbefales hvis man ønsker at afprøve den nye og populære madlavningsmetode.
Læs mere om Caso SV200 Sous Vide
Find Sous Vide også hos:
