Hvis du ikke har hørt om mesquite-træ før, så er det ikke så underligt. Den eksotiske træsort er nemlig slet ikke udbredt herhjemme, men gror i det nordlige Sydamerika, i Centralamerika og i Mexico. Røgeflis af mesquite-træ har en let syrlig smag, og den gør sig især godt til fjerkræ. I posen får du 9 liter, hvilket svarer til cirka 2,3 kilo røgeflis. Inden brug er det vigtigt, at træflisen ligger i blød i en halv times tid.
Læs mere om Big Green Egg Røgeflis i mesquite-træ
Find Røgeflis også hos:
