Et glas med traditionelle italienske lækkerier, plukket om sommeren og opbevaret til vinter. Glasset indeholder skiver af sommertrøffel i italiensk olivenolie – det tætteste du kommer på friske trøfler! Idet de konserveres i olivenolie, bevarer trøflerne deres karakteristiske aroma.
Trøfler kan bruges i alle slags pastaretter og er skønne på tagliatelle med kødsovs eller på en lasagne. For dem der elsker den salte og skæve, lidt “jordiske” trøffelsmag, kan de også bruges på polenta og alt muligt andet, der i sig selv har en meget mild smag. Du kan bruge den resterende olie i glasset til at smage mange andre retter eller salater til.
Læs mere om Appennino Sort sommertrøffel i skiver
Find Delikatesse også hos:
