Krumkaken er en norsk julespecialitet, som er lidt en mellemting mellem en vaffel og en pandekage. Kagen rulles sammen og kan fyldes med alt fra syltetøj til smørcreme eller spises, som de er. Den traditionelle kage kendes blandt andet på det fine mønster, som dette krumkagejern er designet til at give. Mønsteret giver både kagen et indbydende udseende, men det er også med til at bidrage til den knasende sprødhed, som gør krumkagen til noget helt specielt. Krumkagejernet bliver hurtigt varmt og klar til bagning, og varmen fordeles jævnt på begge varmepladerne. Pladerne er overfladebehandlede, så kagerne ikke brænder fast, og så de er lette at løfte af, når de er færdige og klar til at blive rullet sammen inden servering.
Læs mere om Åviken Diamond krumkagejern sort
Find Vaffeljern også hos:
