En vandbadskoger er til dig, der elsker at arbejde med chokolade i alle afskygninger. For eksempel i lækre brownies eller i fyldte chokolader, som skal tempereres til perfektion. Vandbadskogeren fra Mauviels M’150s-kollektion varmer chokoladen op ved hjælp af dampen fra kogende vand hverken at brænde chokoladen på eller efterlade den mat, da den afskæres helt fra vanddampen ved hjælp af porcelænsindsatsen. Vandbadkogeren, som på fransk kaldes en bain-marie, er produceret i Mauviels hjemland, Frankrig, og den har Mauviels klassiske udtryk med indgraverede håndtag og blankt, skinnende kobber.
Læs mere om Mauviel M’150s vandbadskoger
Find Vandbadskoger også hos:
