Sous-vide er fransk og betyder “under vakuum”, og dét er essensen af den nye populære gren inden for gastronomiens verden. Først vakuumpakkes maden med den praktiske vakuumpakker, og dernæst tilberedes den i en gryde med vand, som holdes på en konstant temperatur ved hjælp af SmartSousVide-staven. Sous-vide er lig med møre resultater hvad end du tilbereder lækre bøffer eller grøntsager. Smart Vakuumpakkeren er udstyret med en indbygget kniv, som gør det let at afrive det færdigpakkede mad, og med en vakuumpakker i hjemmet kan du let gøre dit for at bekæmpe madspild. Når mad vakuumpakkes, kan det nemlig holde sig friskt op til 5 gange så længe.
Smart Sous vide-staven er designet med et letlæseligt LCD-display, som er let et betjene, og som noget helt særligt kan den forbindes med din smartphone (både iOS og Android) via wifi. I den praktiske app kan du få råd til både temperaturer og tilberedningstider til alverdens retter, så du får perfekte resultater hver gang.
Læs mere om Witt Sous Vide-sæt SmartSousVide + Smartvacuum sort
Find Sous vide-sæt også hos:
