Den spanske paella er en risret, der ofte serveres med kylling eller skaldyr, og som man næsten ikke kommer udenom på ferier under sydens sol. Hvis du på en regnvejrsdag ønsker dig væk til fjerne himmelstrøg på de varmere breddegrader, kan denne paellapande fra Staub hjælpe dig godt på vej. Paellapanden er fremstillet af støbejern, som har en naturlig evne til at fordele varmen jævnt og langsomt langs både bund og kanter, og som desuden kan opnå høje temperaturer, hvilket er ideelt til lynstegning af retter såsom den populære risret.
Tilberedning ved høje temperaturer giver desuden en fantastisk stegeskorpe på eksempelvis bøffer og kylling, og støbejernspandens evne til langsomt at varme kødet op for til sidst at give det et varmeboost giver lækre, sprøde og møre resultater. Støbejernspanden er designet med to håndtag, der gør det let at arbejde med panden på komfuret, flytte den ind og ud af ovnen samt sætte den på middagsbordet, når maden er klar. Støbejern holder nemlig godt på varmen, og derfor er panden perfekt at servere i.
Læs mere om Staub Pan Series Paellapande 34cm. sort
Find Sautérpande også hos:
