Alessis karakteristiske Pulcina-kande er et unikt stykke håndværk, som er resultatet af mange års arbejde efter den perfekte kop kaffe. Espressokandens form optimerer kaffebrygningen, så kaffen ikke får en bitter eller brændt eftersmag. Netop hældetuden er et særligt karaktertræk ved espressokanden, og denne har også lagt navn til desigent. Pulcina betyder nemlig kylling på italiensk, og det kyllingeformede næb sikrer en drypfri servering.
Pulcina-kanden kan anvendes på komfuret, dog ikke på induktion. Hvis kanden anvendes på gaskomfur er det vigtigt at være opmærksom på, at dette vil medføre misfarvninger, som ikke dækkes af reklamationsretten. Espressokanden bør vaskes op i hånden, da den er fremstillet af aluminium, som ikke har godt af at blive vasket i opvaskemaskinen.
Læs mere om Alessi Pulcina Espressokande 30 cl. rød