En smedet udskæringskniv med en stiv og relativt smal klinge. Denne model er ideel, når du f.eks. skærer en svineside eller et lammelår. Det er vigtigt at have en stabil kniv i denne situation, da du konstant arbejder med klingen mod benene.
Læs mere om Global GF-40 Udbenerkniv 15 cm
Find Udbenerkniv også hos:
