Hvis du vil holde dine knive skarpe, har du brug for en god brynesten, der kan slibe dem regelmæssigt. En keramisk brynesten er et fremragende valg, fordi den er hård, glat og holdbar. Den kan fjerne små ujævnheder på knivens æg og give den en flot glans.
Satake keramisk brynesten er en slibesten af høj kvalitet, fremstillet i Japan. Den har et ergonomisk træhåndtag, som giver dig et godt og behagelig greb, når du sliber dine knive. Brynestenen har en løkke i enden, så du kan hænge den på en krog, når du ikke bruger den.
Den keramiske brynesten fra Satake er velegnet til alle typer knive, både japanske og vestlige. Den har en kornstørrelse på 240, hvilket betyder, at det er en grov slibning, som kan bruges til at genopbygge knivens æg. Den kan også bruges til at vedligeholde knivens skarphed, men man skal være forsigtig med ikke at trykke for hårdt.
For at bruge Satake brynestenen skal du bare fugte den med lidt vand og derefter trække kniven langs stenen i en vinkel på ca. 15-20 grader. Du skal lave det samme antal strøg på begge sider af kniven, og tjek, at kniven er skarp nok ved at skære i et stykke papir eller en tomat. Hvis du vil have en endnu skarpere kant, kan du bruge et finere blad efter det grove.
Satakes keramiske brynesten er en prisvenlig og praktisk slibesten, som hjælper dig med at forlænge dine knives levetid. Et flot og stilrent stykke køkkenudstyr, der passer ind i ethvert køkken – bestil den i dag, og oplev forskellen i din madlavning!
Læs mere om Satake Keramisk brynesten 25 cm
Find Strygestål også hos:
