Denne dejlige trøffelsauce består af svampe, sorte oliven og hvide trøfler toppet med salt og olivenolie. Et glas traditionelle italienske lækkerier, plukket om sommeren og opbevaret til vinter.
Trøffelsaucen kan virkelig gøre underværker i køkkenet og passer fremragende til tatar, men også til alle slags pasta og risotto. For dig der elsker den salte og skæve, lidt “jordiske” trøffelsmag, kan den også bruges på polenta og alt muligt andet, der i sig selv har en meget mild smag. Indeholder 80 gram og er glutenfri.