TAKUMI-serien fra Zwilling er en unik kombination af japansk håndværk og tysk teknologi – en kombination, som er uovertruffen når det gælder hårdhed og skarphed samt det unikke damaskmønster. Hver kniv er fremstillet i Japan. Takket være damaskmønsteret har kniven imponerende 63 HRC – hvilket står for en særlig høj hårdhed, som sjældent opnås for køkkenknive.100 lag premium stål og en FC 63 kerne blev brugt til at fremstille dette 230 mm lange, ultrahårde blad uden at gå på kompromis med fleksibiliteten. Sidst men ikke mindst har kniven et tredobbelt nittet, afrundet håndtag i Micarta (syntetisk harpiks). Alle knive bliver slebet af mesterhåndværkere i Japan for at opnå den kvalitet, du har brug for i dit køkken.Kompakt kniv med en bladlængde på 230 mm100 lag af premium stål og en FC 63-kerneMicarta-håndtag
Læs mere om Zwilling Takumi brødkniv 23 cm
Find Brødkniv også hos:
