I samarbetet med den begåvade designern Per Finne har Hardanger skapat en ypperlig bestickserie vid namn Tuva. Serien lanserades 2009 och har sedan dess både vunnit och nominerats för ett imponerande antal priser. Tuva har bland annat fått Norsk Designråds pris för god design, samt ett innovationspris för universell utformning. I detta kompletteringsset får du …
Hardanger Bestikk Tuva Kompletteringsset Kniv Läs mer »
Grönsakskniven som får konkurrenterna att blekna!Bakom denna Zanmai Petty-kniv står tillverkaren Mcusta, som trots sin ringa storlek är ett världsberömt knivmärke vars popularitet vuxit kraftigt under de senaste 20 åren. Kniven passar utmärkt när du tillreder en färsk sallad eller hackar andra mindre tillbehör. Tillverkad i Seki City, det traditionella hjärtat av japansk svärdtillverkning, vittnar …
Zanmai Classic Damaskus Petty 15 cm Läs mer »
Hunter Premium från norska Brusletto är den elegantare presentversionen av kniven Hunter, som är Norges mest sålda jaktkniv. Du får det bästa av båda världar – ett omsorgsfullt handtillverkat prydnadsföremål, och ett verktyg av högsta kvalitet som är redo för långvarig användning. Kniven är dessutom tillverkad i Bruslettos fabrik i Geilo, vilket innebär att den …
Brusletto Hunter Premium Läs mer »
Kockkniven som får motståndet att blekna!Zanmai Hybrid Splash är en otroligt fin serie knivar med 33 lager vackert damascusblad och en kärna av VG-10-stål. Handtaget i svart pakkaträ ger ett ergonomiskt och stabilt grepp samtidigt som det är tåligt och står emot exempelvis vatten. Bladet är givetvis handslipat i bästa möjliga material och har en …
Zanmai Splash Hybrid Damaskus Gyoto 21 cm Läs mer »
Praktisk fiskekniv från norska Brusletto. Kniven har ett flexibelt konslipat knivblad, och ett skaft som är tillverkat av oljad björk med korkinslag. Mellan skikten ligger smarta gummiinlägg, vilket gör att kniven ger ett bra grepp även när den är blöt. Tack vare korken i skaftet håller sig kniven dessutom flytande om det skulle behövas – …
Ame är japanska och betyder regn och knivarna ur Satakes vackra Ame-kollektion är alla dekorerade med inspiration från ett kraftigt regnväder. Satake är en av de mest luxuösa kniv-märkena och deras knivar befinner sig på en egen nivå. Gyuto-kniven är en japansk kockkniv med ett vasst blad på 21 cm. Bladet är tillverkad av 5-lager …
Satake Ame Gyuoto kockkniv 21 cm Läs mer »
Villmarka liten är en specialdesignad allroundkniv, som passar perfekt även för tyngre uppgifter som huggning. Den är en version av kniven Villmarka, som är anpassad efter dig som vill ha en praktisk kniv som klarar av mycket. En riktigt bra kniv med fingerskydd, här i mindre upplaga – perfekt för både stora och små vildmarksentusiaster. …
Brusletto Villmarka liten Läs mer »
En utmärkt skalkniv för det moderna köket! Zanmai tillverkar alla sina knivar i Seki City, det traditionella hjärtat av japansk svärd- och knivtillverkning. Det ergonomiskt utformade handtag i svart pakkaträ garanterar att användningen blir smidig och enkel. Det 15 cm långa bladet är gjort i Vanadium 8A och har en ideal skärstruktur med sann skärpa. …
Zanmai Modern Molydenum Petty 15 cm Läs mer »
Solid jaktkniv från Brusletto, som är Norges mest sålda kniv genom tiderna och har sålts i över 1,4 miljoner exemplar. En ultimat allroundkniv med bekvämt skaft och konslipat blad – perfekt för både jägare, fiskare och friluftsfolk. Kniven är 25,5 centimeter lång, och det smala koniska bladet har en längd på 13,2 centimeter. Holken är gjuten …
Brusletto Nansen är en solid täljkniv som du kan använda till det mesta – perfekt för ett härligt friluftsliv. Kniven har en traditionellt rakslipad egg i rostfritt stål, med en längd på 9,2 centimeter. Det bekväma skaftet är tillverkat av betsad och oljad flambjörk, och kniven har en totallängd på 21 centimeter. Oxläderslida med säkerhetsinlägg och …
Med 5000 MCD Birch Kititsuke från Miyagi får du en japansk kockkniv som klarar de flesta typer av skärjobb, till exempel kött, fisk och grönsaker. Kniven har ett högkvalitativt blad av högkvalitativt stål (MC63), och ett skaft i vacker ljus masurbjörk som ger den ett unikt utseende. Bladlängd 24 centimeter. Kniven slipas med Honbazuke-teknik, en …
Miyabi 5000 MCD Birch Kiritsuke 24 cm Läs mer »
Skär upp frukt och grönsaker utan besvär med denna fruktkniv från Robert Welch. Kniven är en del av Radford-serien och kännetecknas av det rostfria stålet i hög kvalité samt den eleganta designen. Med en klassisk look dekorerar kniven både dukning och servering och representerar ett elegant och modernt uttryck. Knivbladet är tillverkat i extra härdat …
Robert Welch Radford Fruktkniv 18,5 cm Läs mer »
Laga den läckraste, mest perfekt skurna sushin med den japanska sashimikniven från MAC. Kniven har en bladlängd på 21 cm och passar perfekt när du ska filea fisk. Sashimi är små skivor av rått kött, primärt fisk, och till förberedelsen av detta passar kniven från MAC utmärkt – mycket tack vare den skarpa bladet i rostfritt …
MAC Japansk Sashimikniv 21 cm Läs mer »
Brusletto Granbit är en stor täljkniv i traditionell design, med ett rörformat skaft och en slida i svart oxläder. Kniven har ett skaft i vacker masurbjörk, med ett genomgående knivblad som är omgivet av mässingshylsor fram och bak och en skruv längst bak på skaftet – en snygg och funktionell kniv att räkna med. Knivens …
Sakata-kniven från Satakes Kuro-kollektion har ett extra högt blad, vilket ger dig en mycket hög stabilitet vid arbetet. Det höga bladet ger nämligen kniven gott om utrymme för att stabiliseras mot dina knogar så att du kan arbeta precist, snabbt och inte minst säkert. Kniven är perfekt för att hacka alla sorters grönsaker och det …
Satake Kuro Sakata kniv 14 cm Läs mer »
Det 13 cm långa bladet gör allkniven enkel och smidig att jobba med. Dessutom är det tillverkat i svenskt rostfritt stål av högsta kvalitet, härdat enligt vårt hemliga företagsrecept i Mora. Det integrerade fingerstoppet gör hanteringen säkrare och den något avrundade spetsen skapar en mer naturlig känsla när kniven går mot skärbrädan. Att kniven …
Morakniv Classic 1891 Allkniv 13 cm Röd Läs mer »
Sobrasada är korv från de Baleariska öarna och gjord på fläskkött och paprika. Denna lilla kniv från Pallarés är designad specifikt för att kunna skära upp denna typ av korv, men den passar naturligtvis även bra till annan korv, paté, mjuk och hård ost m.m. Kniven är lätt att underhålla och den bör diskas för …
Pallarès Sobrasada korvkniv ebony Läs mer »
Sobrasada är korv från de Baleariska öarna och gjord på fläskkött och paprika. Denna lilla kniv från Pallarés är designad specifikt för att kunna skära upp denna typ av korv, men den passar naturligtvis även bra till annan korv, paté, mjuk och hård ost m.m. Kniven är lätt att underhålla och den bör diskas för …
Pallarès Sobrasada korkniv buxbom Läs mer »
Praktisk och robust fällkniv från norska Brusletto. Kniven har keramiska kullager och en smart tumknapp så att du enkelt kan fälla ut den. Tumknappen ger dessutom ett bra fingerskydd, så att du får en säkrare användarupplevelse. Kniven är totalt 19,5 centimeter, med ett bekvämt skaft i oljat olivträ och ett blad i rostfri stål med …
Liten smidig örtkniv från Kasumi som tack vare sitt korta blad gör det mycket enkelt att hacka örter. Den fina kniven fungerar även utmärkt att skala eller skära frukt och bär. Tillverkad i den japanska staden Seki. Med 32 lager rostfritt stål och en 15 graders vinkel är knivbladet otroligt vasst. Handtaget är tillverkat i …
