Att laga mat med en Sous Vide har blivit otroligt populärt under senare år. Metoden utgår från att du vakuumförpackar dina matvaror med kryddor, därefter läggs de i ett vattenbad i vilket de tillagas under lång tid på konstant temperatur. Detta gör att maten behåller sina vitaminer och mineraler och att du använder dina ingredienser så effektivt som möjligt då allt behandlas med exempelvis köttet istället för att stekas bort i pannan.
Grytan som används med denna Sous Vide-stav behöver vara minst 21 cm hög. Du kan enkelt använda den praktiska timern, 1 minutsintervaller de första 2 timmarna, och därefter 5 minutersintervaller i upp till 99 timmar. Detta avgör hur snabbt vattnet värms upp, vilket kan ställas från 45° till 90°. En otroligt praktisk och funktionell Sous Vide-stav som garanterat kommer leverera riktigt möra och läckra resultat.
Läs mer om Caso SV200 Sous Vide
Hitta Sous Vide även hos:
