Mörkrostat kaffe vid namn Darkness, från Lykke kaffegårdar.
Till Darkness har Lykke valt råkaffe från Brasilien (Caparaó) med en djup karaktär och inneboende smaker som kakao, pekannöt och kakdeg. Det betyder att de kan ta fram ett kaffe med den fylligare smak och munkänsla som många älskar, men som smakar kaffe snarare än rostmaskin, som i vissa andra sorter vi känner till.
Efter noggrann sortering och urval har man fått fram de perfekta bönorna. Lykke kaffegårdar har frångått det traditionella urvalet och även tagit med de lite mindre bönorna som smakmässigt är lika fina som de större, men av kosmetiska skäl sorterats bort. Att kaffebönsodlarna även kan sälja dess bönor gynnar så klart deras försörjning och bidrar till en mer hållbar utveckling.
Brasilien
Region: Caparaó
Höjd: 900-1500 m
Process: Hela bär torkade med skal och fruktkött intakt under Brasilianska solstrålar. Vi kallar det bärtorkat.
Smak Profil: Kakao, pekannötter och kakdeg.
Häll upp i favoritmuggen och njut!
Läs mer om Lykke kaffegårdar – Bryggkaffe Darkness Mörkrost 500 g
Hitta Kaffe även hos:
